|
| 1. |
Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açın. Yağlı kağıda yerleştirin. |
| 2. |
Üzerine halka halka kesilmiş soğan,çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş domates, sarımsak ve biberi yerleştirin. |
| 3. |
Defne yaprakları, tuz, biber ve zeytinyağını ekleyin.Kağıdı sıkıca kapatıp önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
|
| Not: Palamut yerine levrek veya kefal de kullanabilirsiniz. |
|
|
1 İri Palamut
|
|
| 2 Soğan |
4 Diş Sarımsak |
2-3 Sivribiber |
| 2 Domates |
| 2 Yemek Kaşığı Krema |
Yarım Demet Maydanoz |
2-3 Defne Yaprağı |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
| Tuz, Nane, Karabiber |
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
