Kalamar Izgara
1. Kalamarı ayıklayıp, temzileyin.
2.

İyice temizlediğiniz kalamarı ızgarada 15 dk pişirin. Ayrı bir kapta tereyağını eritin.

3. Dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip sosunuzu hazırlayın.
4. Servis tabağına aldığınız kalamarı roka ve limonla süsleyin.
5. Yanına sıcak sosu ilave ederek sunun.
  1 kalamar  
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
½ çay bardağı roka
½ limon

1 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağı