Kalamar Tava
1. Kalamarları çözdürün, hafif kurulayın ve içerisine tuz karıştırılmış beyaz una bulayın. Fritöze sıvı yağ ilave edip 170 – 180 C’ye kızdırın.
2.

Kalamarları gruplar halinde fritöze atıp 2’şer dakika kızartıp, kağıt havlu serilmiş servis tabağına alın.

3. Sıcak servis yapın.
4. Yanında tarator sos ile servis yapabilirsiniz.
  1 kg kalamar  
Ayçiçek yağı
Un
Tuz